Ein einfaches Nusskuchenrezept
Kuchenbacken muss nicht immer kompliziert und aufwendig sein. Dass man nicht unbedingt ein Backprofi sein muss, um trotzdem einen wohlschmeckenden Kuchen backen zu können, zeigt das folgende einfache Backrezept für einen Nusskuchen. Es gelimngt so gut wie immer und man erhält einen super schmeckenden Nusskuchen, der lange frisch bleibt.
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Diese Zutaten werden benötigt, damit den Nusskuchen backen kann:
- 6 Eier,
- 250 g Zucker,
- 1 Vanillezucker,
- 400 g gemahlene Nüsse,
- 2 gehäufte Esslöffel Semmelbrösel,
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
Und so erfolgt die Zubereitung des lecker schmeckenden Nusskuchens:
Die Eier mit dem Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren, nach und nach die Nüsse und die mit dem Backpulver vermischten Semmelbrösel unterrühren.
Die Teigmasse in die vorbereitete, gefettete und bemehlte Kuchenform (große Kastenform oder zwei kleinere Herz- oder Kastenformen) streichen und ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad backen.
Stäbchenprobe machen, wenn kein Teig am Holzstäbchen kleben bleibt, ist der Nusskuchen fertig gebacken.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Punsch- oder Schokoglasur überziehen. Fertig ist ein leckerer Nusskuchen!
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